Промислова сушильна шафа СШ-1 працює на принципі конвективного сушіння з механічною циркуляцією повітря. Виготовлена з термоізольованих сендвіч-панелей, обшитих нержавіючою харчовою сталлю, для ефективного утримання тепла. Конструкція шафи забезпечує рівномірну циркуляцію повітря, температури та вологості, що дозволяє досягти високоякісного сушіння продуктів. Укомплектована системою обдування з реверсивними потоками, електричними ТЕНами та вентиляторами для викиду вологи та подачі сухого повітря. Контроль вологості та температури здійснюється автоматично за допомогою датчиків. Має мікропроцесор з можливістю програмування 10 різних програм сушіння. Комплектується 25 лотками з нержавіючої харчової сітки, а також лотками з нержавіючої сталі для певних продуктів, наприклад, пастили фруктової або овочевої, і лотками з висушеного дерева для сушіння макаронних виробів.
*Вартість візків та лотків не входить у вартість шафи, але їх можна придбати окремо.
Може використовуватися як у закритому опалювальному приміщенні, так і в приміщенні холодного типу та під навісом. Опціонально може бути комплектована системою рекуперації тепла, що дозволяє економити до 40% теплової енергії під час сушіння. Також може мати твердопаливну систему обігріву для зменшення витрат енергоресурсів у 2-3 рази порівняно з електрикою. Наші сушильні камери є надійними і ефективними на виробничих підприємствах України, завдяки продуманій конструкції та використанню якісних комплектуючих.
Шафа призначена для сушіння наступних видів продукції:
• Овочі (цибуля, морква, помідори, буряк, гарбуз та ін.);
• Фруктів (вишня, полуниця, яблука, абрикоси, виноград та ін.);
• Лікарських рослин;
• Лісових ягід;
• Грибів;
• М'яса, риби;
• Пастили з овочів та фруктів;
• Обсушування кондитерських виробів;
• Панірувальних сухарів;
• Макаронні вироби.
Технічні характеристики:
За бажанням замовника розміри можуть бути змінені, при цьому система управління залишається незмінною.
Габаритні розміри:
- висота – 227,5 см;
- глибина – 159 см;
- ширина – 117 см;
Рекомендоване середнє завантажування виробів (залежить від виду продукції) – 100 кг;
Рекомендований термін сушіння (залежить від виду продукції) – 1-16 год;
Напруга живлення – 380 В;
Потужність – 7 кВт;
Діапазон контролю та регулювання температури повітря в камері – 10-900 С;
Кількість програм – 10;
Кількість возиків в шафі – 1 шт. (не входить у вартість шафи);
Кількість лотків в шафі – 25 шт. (не входить у вартість шафи).
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Tehnomur |
| Країна виробник | Україна |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Максимальна продуктивність | 40 |
| Споживана потужність | 6000 |
| Стан | Нове |
| Тип управління | Електронне |