Автокла́в — герметичный аппарат для различных операций, требующих нагрева под давлением выше атмосферного.
Автоклав предназначен для работы в домашних условиях:
- как стерилизатор пищевых продуктов для стерилизации и консервирования мяса, птицы, рыбы, овощей, фруктов, соков, компотов, паштетов и других продуктов в натуральном соку без применения консервантов, расфасованных и укупоренных сырыми в стеклянные банки. Подходят для газовых и электроплит.
Высокотемпературные режимы стерилизации позволяют:
- надёжно уничтожать бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах;
- уменьшить время термообработки, что повышает качество консервируемой продукции;
- увеличить срок хранения продукции.
ВНИМАНИЕ! Перед работой прочитайте руководство по эксплуатации.
Конструктивные и функциональные особенности:
Тип: Автоклав;
Материал: нержавеющая сталь;
Емкость (количество банок): банка 0.5л. – 16 шт.;
Внутренняя емкость камеры: 35 л;
Габаритные размеры: высота 700 мм, диаметр 320 мм;
Толщина стен (бочка): 2-2,5 мм;
Диаметр горловины: 170 мм;
Толщина стен горловины: 6-10 мм;
Толщина крышки: 6-8 мм;
Толщина дна: 3-4 мм;
Максимальное рабочее давление: 4.0 (МПа);
Максимальная рабочая температура: 130.0 (град.);
Масса: 15 кг.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Материал | Углеродистая сталь |
| Тип | Автоклав |